Helfer für ein starkes Herz

Gesunde Ergänzung

Wir erzeugen naturidentische Pflanzenstoffe und machen Naturstoffe besser für den Körper verfügbar. Unsere bioaktiven Inhaltsstoffe bieten Lösungen für die Formulierung effektiver Nahrungsergänzungsmittel – zur Förderung einer gesunden Lebensweise.

Es schlägt unermüdlich – jeden Tag etwa 100.000 Mal: Das Herz ist als Antriebsmotor unser wichtigstes Organ. Es pumpt Blut und damit Nährstoffe und lebenswichtigen Sauerstoff durch unseren Körper. Versagt es seinen Dienst, stecken meist Herz-Kreislauf-Erkrankungen dahinter. Sie sind nach wie vor die Todesursache Nummer eins: Jedes Jahr sterben rund um den Globus fast 18 Millionen Menschen an Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Besonders tückisch ist: Viele Menschen spüren lange Zeit kaum etwas davon, dass ihre Herz-Kreislauf-Gesundheit in Gefahr ist, weil sich die Erkrankungen schleichend und fast unbemerkt entwickeln.

Cholesterin drosseln – und das Herz schützen

Während wir bei Zahnschmerzen oder verspannten Muskeln sofort spüren, dass etwas nicht stimmt, und meist wissen, was zu tun ist, machen uns Herz und Kreislauf die Selbstdiagnose schwer. Meist offenbart erst eine Vorsorgeuntersuchung, ob alles in Ordnung ist – oder eben nicht. Vorbeugende Maßnahmen spielen eine wichtige Rolle, Herz und Kreislauf zu schützen. Wer das Rauchen aufgit, weniger Alkohol zu sich nimmt, Sport treibt, tut sich und seinem Herzen etwas Gutes. Dass gesunde Ernährung ebenfalls einen wichtigen Beitrag zur Gesundheit leistet, erkennen immer mehr Menschen. Dazu gehört unter anderem eine fettarme Kost, um die Cholesterinwerte im Normbereich zu halten. Insbesondere erhöhte LDL-Cholesterinwerte gehen mit einem steigenden Risiko für koronare Herzerkrankungen und Arteriosklerose einher. Die Abkürzung LDL steht für Low Density Lipoprotein, also Lipoprotein niederer Dichte, wobei es sich bei Lipoproteinen um Fett-Eiweiß-Verbindungen handelt. Nahrungsergänzungsmittel und funktionelle Inhaltsstoffe können dazu beitragen, die Blutkonzentration von LDL-Cholesterin, das umgangssprachlich auch als „schlechtes“ Cholesterin bezeichnet wird, positiv zu beeinflussen. In einer Umfrage gaben Konsumenten an, die 55 Jahre und älter waren: Ihre Herzgesundheit ist einer der wichtigsten Gründe dafür, warum sie zu funktionellen Lebensmitteln greifen.

Gelbwurz enthält das natürliche Antioxidans Curcumin.

Hydroxytyrosol wurde bisher aus Oliven gewonnen.

Super-Molekül aus der Olive

Diesen Trend unterstützt WACKER mit zwei Produkten – eines davon ist das Hydroxytyrosol HTEssence^®. Bei Hydroxytyrosol handelt es sich um einen sekundären Pflanzenstoff, der in Oliven und ihren Blättern enthalten ist. Die Substanz ist nicht nur ein wirksames Antioxidans, ihr werden auch blutdrucksenkende und entzündungshemmende Eigenschaften zugesprochen. Zwei Studien bestätigen, dass der Inhaltsstoff von WACKER das „schlechte“ LDL-Cholesterin im Blut um bis zu acht Prozent senken kann – und damit auch das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen. Das US-amerikanische nationale Programm zur Cholesterinerziehung (US National Cholesterol Education Program, NCEP) schätzt: Um jeden Prozentpunkt, den der LDL-Cholesterinspiegel sinkt, reduziert sich das Risiko für Herz-Kreislauf-Erkrankungen um bis zu zwei Prozent. HTEssence^® kann demnach das Risiko für Herzkrankheiten um bis zu 16 Prozent reduzieren.

Um Hydroxytyrosol direkt aus Oliven zu gewinnen, muss die Substanz allerdings in einem aufwendigen und teuren Verfahren extrahiert werden. Ein weiterer Nachteil ist, dass das gewonnene Extrakt nur einen geringen Prozentsatz des gewünschten Naturstoffs enthält. Das konnte WACKER enorm verbessern: Mit Hilfe eines eigens entwickelten und patentierten Verfahrens kann das Unternehmen hochreines, naturidentisches Hydroxytyrosol herstellen – ohne unerwünschte Nebenprodukte, mit konstanter Qualität und mit einem definierten Wirkstoffgehalt. Die Substanz liegt dann als geruchloses, wasserlösliches Pulver oder in flüssiger Form vor. Dadurch eignet sich das gewonnene Hydroxytyrosol für den Einsatz in funktionellen Lebensmitteln und Nahrungsergänzungsmitteln.

Vitalstoff für den Lebensmotor

Unser Herz gesundzuhalten sollte eigentlich für jeden selbstverständlich sein, denn schließlich hat es einen 24/7-Job – und das ein Leben lang. Der wichtigste Muskel des Körpers verbraucht viel Energie, die von den Mitochondrien, den Mikrokraftwerken in jeder Zelle, bereitgestellt wird. Im Energiestoffwechsel nimmt unter anderem das Molekül Coenzym Q10, kurz CoQ10, eine Schlüssel­funktion ein. Es wird deswegen häufig mit einer Zündkerze verglichen, weil es den Funken für die zelluläre Energieproduktion liefert und das Zellkraftwerk erst dadurch seine Arbeit verrichten kann. Unser Organismus ist in der Lage, das vitaminähnliche Coenzym Q10 in gewissem Maß auch selbst zu erzeugen. Aber die körpereigene Produktion nimmt mit dem Alter ab. Weitere Faktoren, die sich ungünstig auswirken, sind chronische Erkrankungen und die Einnahme von Medikamenten: Vor allem Statine, die wegen zu hoher Cholesterinwerte in der Regel verschrieben werden, wirken sich negativ auf die körpereigene Coenzym-Q10-Biosynthese aus. Forschungsergebnisse haben zudem gezeigt, dass die CoQ10-Werte bei Patienten mit Herzinsuffizienz niedriger sind. Um diesen Mangel auszugleichen und dem alternden Energiestoffwechsel und dem Herzmuskel das so wichtige Molekül bereitzustellen, spielen Nahrungsergänzungsmittel eine immer größere Rolle.

Kleintransporter

Unsere Cyclodextrine helfen dabei, schwer lösliche Arzneistoffe in den Körper zu transportieren, damit diese ihre Wirkung entfalten können. Die ringförmigen Zuckermoleküle verbessern die Löslichkeit solcher Substanzen und erhöhen so die Bioverfügbarkeit.

Gutes zugänglich machen

Doch Coenzym Q10 mit der Nahrung aufzunehmen, ist kein leichtes Unterfangen. Der Grund: Die Substanz ist fettlöslich, während im Darm dagegen ein wässriges Milieu vorliegt. In der Folge verbinden sich die einzelnen CoQ10-Moleküle zu größeren Strukturen, die unsere Zellen nur sehr schlecht aufnehmen können. Die Bioverfügbarkeit zu erhöhen war deshalb das Ziel der WACKER-Experten. Ihre Strategie: Coenzym Q10 mit Hilfe von Cyclodextrinen zum Produkt CAVAQ10^® kombinieren. Die ringförmigen Kohlenhydrate stellt WACKER auf biotechnologischem Weg durch den enzymatischen Abbau von Stärke her. Dank ihres dreidimensionalen Aufbaus können sie ein lipophiles, also fettliebendes, Molekül in ihrem Innern aufnehmen, vorausgesetzt Größe und Form dieses Gastes stimmen – wie bei CoQ10. Die Außenhülle der Cyclodextrine ist dagegen hydrophil, also wasserliebend. Die Zuckerringe verkapseln einzelne CoQ10-Moleküle und machen sie dadurch besser löslich. Gleichzeitig separieren sie die Moleküle voneinander, sodass eine molekulare Dispersion entsteht. Die Cyclodextrine verhindern also eine Agglomeration und sorgen dafür, dass den Körperzellen gleichzeitig eine größere Anzahl an Molekülen zur Verfügung steht. Damit wird der CoQ10-Übertritt in die Zellen wahrscheinlicher und dadurch die Bioverfügbarkeit erhöht: Im Fall von CAVAQ10^® steigt sie – verglichen mit einem herkömmlichen Produkt – um den Faktor 18.

Dass Cyclodextrine gesundheitsfördernden Molekülen die Türen in unsere Körperzellen öffnen, belegt ein zweites Beispiel: Curcumin. Der biologisch aktive Bestandteil der Gelbwurz ist ein wahrer Tausendsassa, wenn es um sein therapeutisches und präventives Wirkungsspektrum geht. Es ist belegt, dass das Antioxidans entzündungshemmende, antibakterielle sowie weitere gesundheitsfördernde Eigenschaften besitzt. Aber es ist schlecht wasserlöslich und damit nur wenig bioverfügbar. Oral aufgenommenes Curcumin wird sogar zu 90 Prozent wieder ausgeschieden. Die Cyclodextrine von WACKER helfen – ähnlich wie beim Coenzym Q10 – auch dem Curcumin, seine positiven Eigenschaften im Körper ausspielen zu können. Wird die Substanz aus der Gelbwurz mit den Zuckerringen komplexiert, erhöht sich die Bioverfügbarkeit immens. Das hat eine klinische Studie wissenschaftlich belegt: Die Formulierung mit Cyclodextrin zum Produkt CAVACURMIN^® führte zu einer etwa 40-fach effizienteren Aufnahme.

Muntermacher für Muskeln

Der traditionsreiche deutsche Hersteller von Nahrungsergänzungsmitteln Dr. Wolz vertreibt den Curcumin-Cyclodextrin-Komplex schon seit einigen Jahren – und etablierte damit eines seiner erfolgreichsten Produkte. Gerade sekundären Pflanzenstoffen, zu denen Curcumin zählt, werden eine Vielzahl von präventiven Wirkungen zugeschrieben. Vor allem die antientzündlichen und antioxidativen Eigenschaften spielen in mehrerlei Hinsicht eine Rolle: Bei trainingsbedingten Muskelverletzungen zeigte sich, dass Curcumin die Entzündungswerte reduzieren und entstehenden Muskelkater verzögern kann. Die beanspruchte Muskulatur regeneriert sich zudem besser. Das Gelbwurz-Molekül hilft zudem, die tückische „Silent Inflammation“ in Schach zu halten, also verborgene Entzündungen im Körper. Meist bemerken wir selbst solche schleichenden Erkrankungen – genauso wie erhöhten Blutdruck oder schlechtere Cholesterinwerte – erst spät. Umso wichtiger sind präventive Maßnahmen, damit Herz und Muskeln gesund bleiben.

CAVACURMIN^® in Form von Kapseln.